viernes, 30 de noviembre de 2012

la industria del foie gras, un verdadero horror

Igualdad Animal relaciona a grandes supermercados y conocidos restaurantes con el maltrato animal

igualdad Animal presenta una nueva investigación en la industria del foie gras: Grandes supermercados y conocidos restaurantes españoles relacionados con escenas de sufrimiento animal.

Igualdad Animal ha presentado hoy su última investigación sobre la industria del foie gras, esta vez realizada en la granja de Caracierzos, la segunda granja de foie gras con mayor producción de España. Las imágenes obtenidas muestran las irregularidades y escenas de sufrimiento animal que conlleva un producto que llega a las estanterías de supermercados como Carrefour, Eroski o Alcampo y a las mesas de restaurantes de chefs tan conocidos Arzak y Berasategui.



de: EL MERCURIO DIGITAL - MUNDO  - 21/11/2012


 
Granja Caracierzos - Igualdad Animal from IgualdadAnimal | AnimalEquality on Vimeo.

Esta es la cuarta investigación presentada por Igualdad Animal durante 2012 sobre la industria del foie gras. En estos últimos meses Igualdad Animal ha presentado investigaciones llevadas a cabo en las granjas de foie gras de Catalunya, Euskadi y del sur de Francia.

En esta ocasión, la granja investigada pertenece a la empresa “Caracierzos SL”, situada en la localidad de Santa Eulalia del Campo en la provincia de Teruel, y proveedora de las empresas Collverd y Martiko.

Collverd comercializa sus productos derivados del foie gras a nivel nacional en tiendas especializadas y restaurantes y exporta a Francia, Holanda, Luxemburgo, Bélgica, México, Perú, Colombia y China.
 
http://www.granjasdefoiegras.org/
 
Es importante a este respecto destacar que el actual director de Collverd es Jordi Terol, presidente de la Interpalm (Asociación Interprofesional Agroalimentaria de Palmípedas Grasas) y vicepresidente de EuroFoieGras (Asociación europea de productores de foie gras).
Con esta nueva investigación son ya tres las veces en lo que va de año que Igualdad Animal pone de manifiesto la relación de Jordi Terol con las irregularidades y la crueldad inherente a la industria del foie gras.

El pasado 5 de julio de 2012 Igualdad Animal dió a conocer las imágenes grabadas en el matadero de Collverd que mostraban a patos siendo acuchillados mientras estaban todavía plenamente conscientes, algo que incumple las normativas en materia de bienestar animal. Ese mismo día la organización también presentó evidencias gráficas de las irregularidades y el sufrimiento de los animales de la granja Can Ruet que, al igual que Caracierzos, suministra hígados de patos a Collverd.
A la vista de estos hechos recientes, desde Igualdad Animal consideramos que estamos ante un escándalo para la industria de foie gras europea ya que Jordi Terol es el máximo representante de la industria de foie gras en España y vicepresidente de Eurofoiegras y su responsabilidad ante estos hechos, por tanto, es indudable.
La otra empresa cliente de Caracierzos es el grupo navarro Martiko que acapara más del 70% de la cuota del mercado español en el sector. El 80% de la producción de foie gras de Martiko es distribuido y comercializado en grandes superficies como Eroski, Alcampo, Mercadona, Carrefour, El Corte Inglés o Makro, establecimientos “gourmet” y restaurantes tan conocidos como Arzak y Berasategui, el restaurante Akelarre del chef Pedro Subijana y el restaurante Zuberoa. Martiko exporta el 20% restante de su foie a Francia, aunque también llega a Inglaterra, India, China, Japón y América Latina.
Durante esta reciente investigación Igualdad Animal documentó todo el proceso de explotación de los patos para la producción de foie gras en la granja de Caracierzos desde el momento en que los patos llegan a la granja con unos días de vida hasta las condiciones en la que se encuentran los animales durante las dos semanas en que son alimentados a la fuerza.
El Equipo de Investigaciones de Igualdad Animal ha registrado tanto en vídeo como mediante fotografías el sufrimiento que padecen los animales en esta granja. Entre otros hechos hemos documentado:

• Un pato cubierto de sangre y con el pico roto que permaneció varios días –grabado hasta en tres días diferentes– sin ningún tipo de tratamiento veterinario.

• Patos con infecciones oculares.
• Patos tratando de salir de las jaulas individuales en las que se encontraban y que debido a ellas presentaban serias dificultades para moverse.
• Patos con comportamientos repetitivos en las jaulas lo que es un posible indicador de estrés.
• Patos con dificultades para respirar.
• Patos muertos dentro y fuera de las jaulas e incluso un pato muerto cuya cabeza yacía dentro del bebedero.
Igualdad Animal hace pública hoy esta investigación llevada a cabo en la granja Caracierzos a la vez que anunciamos que hemos interpuesto las denuncias correspondientes por vía administrativa contra ella por las siguientes irregularidades documentadas durante el transcurso de nuestra investigación.

• Indicios de desatención veterinaria. Se documentaron en repetidas ocasiones diversos problemas de salud en los animales.
• Instalaciones de cebado de la granja que carecen de un sistema de filtrado de aire y/o ventanas. Los animales son retenidos en construcciones de plástico en la que no entra luz natural.
• Instalaciones de cebado que carecen de un sistema de comederos y bebederos que impida el contagio de enfermedades.
• Instalaciones de cebado que carecen de equipos y controles adecuados para la limpieza y desinfección de los vehículos que entran y salen de las instalaciones.
Es importante destacar además que Caracierzos mantiene a los patos encerrados en jaulas individuales durante el proceso de cebado, práctica que prohíbe expresamente la normativa europea. Esta ilegalidad fue denunciada por Igualdad Animal el pasado mes de agosto de 2012.
Queremos recordar además que el pasado 17 de octubre ocho eurodiputados exigieron la prohibición de foie gras en Europa a través de una iniciativa en la que informaron de las diferentes investigaciones realizadas por Igualdad Animal en granjas de foie gras españolas y francesas y animaron a la sociedad a apoyar nuestra petición de prohibición de la venta de foie gras en todo el territorio europeo. También queremos destacar que a raíz de nuestras investigaciones, la mayor cadena de supermercados italiana, COOP, que cuenta con 1.471 puntos de venta en toda Italia, nos informó el pasado 31 de octubre que habían decidido dejar de vender foie gras.

Desde Igualdad Animal aplaudimos estas iniciativas e instamos a las administraciones a que prohíban la producción de foie gras en España como ya está prohibido por ser considerado maltrato y crueldad hacia los animales en Argentina, Austria, Dinamarca, República Checa, Finlandia, Israel, Turquía, Alemania, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Suecia, Suiza, los Países Bajos, Reino Unido y más recientemente en California (Estados Unidos) donde, además de su producción, se ha prohibido también su venta.
Igualdad Animal es una organización internacional de defensa de los animales presente en España, Alemania, India, Inglaterra, Italia, México y Venezuela cuyas investigaciones han obtenido repercusión internacional en reputados medios como la BBC, The Times o Il Corriere della Sera entre otros.

 
 

lunes, 19 de noviembre de 2012

16 de noviembre, día internacional para la tolerancia

16 de Noviembre Día Internacional para la Tolerancia

Es una ocasión para la educación en la tolerancia, así como de reflexión y analisis sobre los problemas de intolerancia locales y mundiales.

Por Prof. Norberto Ovando *

 

 
Día Internacional para la Tolerancia 2012

 
Hace dieciséis años que las Naciones Unidas adoptaron la resolución 51/95, invitando a los Estados miembros a que el 16 de noviembre de cada año observasen el Día Internacional para la Tolerancia y apostando por el respeto a las ideas, creencias o prácticas de los demás cuando son diferentes a las propias. Indudablemente, la intolerancia suele tener sus raíces en la ignorancia y el temor a lo desconocido, al otro, a otras culturas, religiones y naciones.

La tolerancia no es un fin, sino un medio. Es la calidad esencial mínima de las relaciones sociales que permite descartar la violencia y la coerción. Sin tolerancia, la paz no es posible. Con tolerancia, es posible hacer realidad numerosas posibilidades humanas y sociales, y en particular la evolución de una cultura de paz.


El Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon en su mensaje expresa:

“Fomentar la tolerancia y la comprensión es fundamental para el siglo XXI. En un mundo cada vez más globalizado, en el que las sociedades son cada vez más diversas, la tolerancia es fundamental para la convivencia”.

“Sin embargo, la tolerancia se está sometiendo a prueba. En un contexto de presiones económicas y sociales, algunos intentan explotar los temores y destacar las diferencias a fin de avivar el odio a las minorías, los inmigrantes y las personas desfavorecidas. Para contrarrestar el aumento de la ignorancia, el extremismo y las proclamas políticas basadas en el odio, la mayoría moderada debe hacerse oír en defensa de los valores compartidos y en contra de todas las formas de discriminación”.

“La tolerancia es tanto una condición para la paz como una fuerza motriz de la creatividad y la innovación. En este mundo cada vez más interconectado, la promoción de la tolerancia es la manera de fomentar la armonía que necesitamos para encarar retos acuciantes y garantizar un futuro mejor”.

El Director General de la UNESCO ha subrayado que la tolerancia es un componente fundamental del respeto de los derechos humanos y para el logro de la paz. En su forma más simple y básica, la tolerancia consiste en reconocer a los demás el derecho a que se respete su persona e identidad.

La UNESCO propuso Diez Ideas para la Celebración del Día Internacional de la Tolerancia:

1.-  Diversidad en la comunidad



2.-  Derechos humanos

3.-  Programa individual de tolerancia

4.-  No a la violencia

5.-  Diversidad ecológica y diversidad humana

6.-  Tolerancia religiosa

7.-  Actualidades

8.-  Deportes y tolerancia

9.-  Creatividad en el trabajo

10.-Vínculos internacionales



Conclusión

Respetemos las ideas, creencias o prácticas de los demás cuando son diferentes o contrarias a las propias.

Georg Christoph afirmó: “Concede a tu espíritu el hábito de la duda, y a tu corazón, el de la tolerancia”.

 



* Prof. Norberto Ovando
Presidente / Asociación Amigos de los Parques Nacionales - AAPN -
Experto Comisión Mundial de Áreas Protegidas - WCPA - de la UICN-
Red Latinoamericana de Áreas Protegidas - RELAP -

domingo, 18 de noviembre de 2012

campaña NO a la pirotecnia

 
campaña para que no sufran los animales por pirotecnia
 
 
"Mundo Felino" Y "Mascoteros de Tres Arroyos" imprimieron folletos y calcomanías en el marco de una campaña para concientizar sobre los peligros que el uso de pirotecnia implican para la salud de perros y gatos.
Las calcos tiene un costo de $ 2.
Los folletos están en "Kiosco Alsina", "Librería Naos" y, desde el lunes, en el "El Gallo Rojo".

Más información y pedidos para adquirir las calcomanías en el Facebook de ambos grupos.

http://www.facebook.com/MundoFelinoTresArroyos

http://www.facebook.com/groups/433445890051496/



diario3 - 18/11/2012
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jueves, 15 de noviembre de 2012

jornadas de capacitación en mediciones de playa

MÉTODOS SENCILLOS PARA EL MONITOREO DE LA DINÁMICA COSTERA

se realizó en claromecó, entre el sábado 3 y martes 6 de noviembre 2012 el curso de capacitación en mediciones de playa, a cargo de la Dra .en Geografía María Andrea Huamantinco y Lic. en Geografía María Luján Bustos, UNS - Instituto Oceanográfico Argentino, Investigadoras del CONICET.

Conceptos de la Lic. Luján Bustos en las Jornadas de Capacitación sobre Medición de la Dinámica Costera. Claromecò, sábado 3 de noviembre 2012

 



viernes, 9 de noviembre de 2012

hallan delfín varado y logran devolverlo al mar

EN CERCANÍAS DEL CAMPAMENTO DE AMBROSIUS:
Hallaron cría de delfín varado en la arena y lo devolvieron al mar

Una cría de delfín de unos 25 kilogramos quedó varado a 25 metros
de la línea de costa, en cercanías del paraje conocido como el
Campamento de Ambrosius.
Según informó Carlos Ávila, propietario del comercio La Casa
de la Carnada de Claromecó, se encontraba realizando una recorrida
por el sector, ubicado cerca del arroyo de Reta, cuando detectaron la
presencia de la cría.
De inmediato, cruzó la rompiente y lo introdujo nuevamente al mar.
“En un principio se desorientó, pero finalmente nadó aguas adentro”
dijo Ávila a LU24.


 
 
lu24 - 09/11/2012
www.radiotresarroyos.com